go-ka  ゴカ なスローライフ

農的暮らし?をする予定。日の出と共に起き、畑で野菜を作り、・・・たまに、パンなど作り、温泉に入り?。。。まだまだ、予定は未定です。協力者、求む!!!

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今日は、自然農の勉強会。朝、天気も悪く心配だったけど、晴れてよかったです。講師はTさんとSさん。都会から、地元も人まで30人近く集まりました。畝作り、種蒔き、田んぼ。2時から5時まで、寒くなるまで、お疲れ様でした。
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先日、休みを利用して三重の「月の庭」に遊びに行ってきました。よく、ここから、体験ステイにきてくれて、それが縁で遊びに(邪魔しに?)行くようになりました。去年も行って、とても、勉強になったので、今回も。天気は雨でしたが、多くの人に出会い、皆様にやさしくして頂き、本当に楽しかったです。ライブもありサイコーでした。
本当にありがとうございました!
たかきびどん。
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岡田屋さん。食材、お酒、等々。あらゆるモノを取り扱っています。
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サックスと、舞踏のコラボ。
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うちあげです。
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料理教室もやっています。
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お世話になったお礼?にネギのもちきび卵とじ風を作らさせて頂きました。お恥ずかしい・・・(だったらやんなよ・・・って)
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さくら寒天
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月の庭、未来食ランチ。
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憧れのふじっこパン。
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昨日からのお客様は4人。天気も良く、ランチはけっこー忙しい感じがしました(僕だけかな・・・)。夜から天気が崩れるらしいですが・・・。気がつけば、野菜の芽がでていたり、たんぽぽが咲いていたり・・・気が抜けません。麹も2日目。においも変わってきました。
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本日の収穫、ほうれん草、菜花、ノカンゾウ
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今晩は、うれしいことに、満室です。うれしいことに、お客様が手伝ってくれました!
ありがとうございます!
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今日から、味噌を作るための麹作り。スタッフを2グループにわけて、ほいろチームと、コタツチーム。ちなみに、自分はこたつ。どうなるか、楽しみっす。
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名古屋にある自然食レストラン。Tさんは、何年か前にシャロムに体験ステイをしたらしいです。僕は去年の2月、週2,3日、色々お世話になりました。とても、雰囲気の良いレストランです。しかし、只今、足のケガと手の腱鞘炎らしく・・・。
遠くから、祈っています。
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ランチは、人参サラダ、昆布の佃煮、車府の煮物、チンゲンサイと玄米ビーフンの中華風・・・等々。とっても、おいしいし、ヘルシーです。
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